Начин на приготвяне
Пресяваме брашното и правим в средата му кладенче. Вътре сипваме разбитите със сол и захар, добавяме маргарина и прясното мляко и омесваме меко тесто.
Разточваме тестото и с помощта на форма или чаша отрязваме тестени кръгове.
Свареното пилешко месо се накъсва на малки парченца. Яюцата се нарязват на кубчета и всичко, заедно със стафидите се смесва.
В средата на всяко тестено кръгче поставете по малко от плънката и после го сгънете на две като притиснете крайчетата плътно с пръсти.
Загрейте олиото и изпържете пилешките емпанадас до готовност.
