Начин на приготвяне
Зелето се измива и нарязва на ситно. Поръсваме го със сол и го притриваме. Оризът се почиства, ако има нужда, и се измива.
Лукът се нарязва на ситно, след това и чесън. Доматите се обелват и нарязват на кубчета. В тава запържваме за кратко кромида и чесъна, към тях прибавяме зелето.
Овкусяваме с подправките и изсипваме 1 к.ч. ориз. Прибавяме вода - две кафени чаши, защото зелето пуска вода също. Пъхаме във фурната за 30 минути на 180°С.
