Начин на приготвяне
Зелените чушки се пекат и се белят. В дълбока чиния най-отдолу слагаме чушките, като ги режем на две. Посоляваме ги. Слагаме пасирания чесън отгоре им и го разнасяме добре с помощта на лъжица.
След това овкусяваме с оцет и олио. Върху чушките режем доматите и ги посоляваме, върху доматите режем лука и после обелената краставица.
Посоляваме, поливаме с олио и разбъркваме внимателно, като печените чушки си остават на дъното на чинията.
Сервираме с охладено питие. Това е една много любима салата, която съм си хапвала на село при баба. Да ви е сладко!
