Начин на приготвяне
Пресейте пшеничното брашно и го смесете с ръженото брашно и захарта. Натрошете маслото в сместа и разбъркайте добре, по получаването на гладко маслено тесто.
Изсипете тестото в подходяща, предварително намаслена форма за хляб, продупчете го на няколко места и печете в предварително загрята на 150 градуса фурна, до получаването на златиста хрупкава коричка( около 60 минути).
Извадете от фурната и поръсете със пудра захар още докато е топло. Нарежете на квадрати или правоъгълници и поднесете топло.
Коментари