Начин на приготвяне
Чушките се измиват, подсушават и се пекат. След това се белят и се нарязват на ситно.
В дълбока купа сложете сиренето, чушките и зехтина. Разбъркайте добре.
След това добавете киселото мляко в купата и разбъркайте отново с вилица.
Добавете чили според това колко люта предпочитате млечната разядка.
Посолете на вкус и поръсете със сух риган.
Объркайте отново и сервирайте с багета.
Уникално вкусна Гръцка разядка Тирокафтери се получава.
Да ви е сладко!
