Турска пилешка супа

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
9023k7k2k6
Турска пилешка супа
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
04/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"С голямо удоволствие ще си хапнем една пилешка супичка от вашата"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • фиде - 1 кч.
  • пилешки бульон - 1 бр.
  • черен пипер - щипка
  • сол - на вкус
  • вода - 2 л
  • масло - 30 г
  • брашно - 2 с.л.
  • застройка
  • жълтък - 1 бр.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • лимонов сок - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяме месото в съд с вода, както и лука и сваряваме до готовност.

След което разкъсваме месото на парчета, а лука пасираме.

Брашното запържваме в маслото и в него се наливаме водата и бульонa.

Всичко това оставяме да кипне и към него добавяме фидето, месото, лукът и настърганият морков.

Варим супата до готовност на фидето. По желание доливаме още малко вода.

В отделен съд разбиваме жълтъкa с брашното, киселото мляко и лимоновия сок.

Подправяме пилешката супа с черния пипер, прибавяме по малко от течността, разбъркваме и връщаме отново в тенджерата.

Турската пилешка супа вече е застроена и можем да я поднесем.

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: