Начин на приготвяне
В загрятата мазнина се запържват стритият чесън, нарязаният на ситно лук и нарязаните на шайби гъби.
Всичко се пържи около 10-тина минути, разбърква се и се поръсва с брашното, налива се виното, след което всичко се обърква и се оставя да ври още малко.
През това време спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката.
Към вече готовия сос се добавя част от настъргания кашкавал, поръсва се с черния пипер и се разбърква. Спагетите се отцеждат и се добавят към соса, всичко се разбърква и се поръсва с още настърган кашкавал.
Добавете още сол и черен пипер, ако прецените, че е необходимо. Бон апети!
