Начин на приготвяне
Почистете внимателно щуката и я нарежете на 4 порции. Поставете я в подходяща плитка тавичка.
В тенджера смесете сайдера, сметаната и ситно нарязания лук да кипнат, като бъркате непрекъснато.
С така приготвената смес залейте рибата и печете 30 минути в предварително загрята до 170 градуса фурна.
Подправките се слагат непосредствено преди поднасяне. По желание може да сипете малко лимонов сок и да поръсите с магданоз.
