Начин на приготвяне
Запържете в горещото олио пържолите за около 15 мин., след което налейте 700 мл вода, наръсете със сол и черен пипер и ги задушете до омекване.
Прибавете нарязаните на едри парчета картофи, моркови, лук и целина, пуснете кубчето бульон и дафиновия лист, сипете малко кетчуп и задушете телешките пържоли на слаб огън 45 мин.
В 100 мл вода размийте нишестето, добавете го към ястието и го варете още 15 мин.
