Начин на приготвяне
Разтопете маслото на слаб огън, намажете с него огнеупорен съд и наредете обелените и нарязани на тънки кръгчета картофи.
Сложете сметаната в дълбок съд, загрейте я на тих огън, прибавете към нея пресованите скилидки чесън и поръсете със сол, черен пипер и настърганото индийско орехче.
След като сметаната кипне, свалете съда от огъня, залейте картофите със сместа и изпечете ястието за 45-50 мин. на най-долната скара на предварително загрята до 200 градуса фурна.
Поднесете печените картофи с със зелена салата или друга свежа сезонна салата.
