Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Карфиолена мусака с много кашкавал

Карфиолена мусака с много кашкавал

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447890339
Карфиолена мусака с много кашкавал
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
17/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • карфиол - 2 кг цветно
  • домати - 250 г
  • магданоз - ½ връзка
  • кашкавал - 250 г
  • масло - 100 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Карфиолът се изчиства и измива, накъсва се на клончета и се сварява на пара, изважда се и се разстила в тавичка.

Доматите, нарязани на кръгчета, се запържват в маслото, размесват се с дребно нарязания магданоз, посоляват се и се поставят върху карфиола.

Мусаката се поръсва с настъргания кашкавал и се запича във фурна до порозовяване.

Поднася се с клонче от магданоз към всяка порция.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: