Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пъдпъдъци с мандарини

Пъдпъдъци с мандарини

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Пъдпъдъци с мандарини1 / 2
28/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • пъдпъдъци - 4 бр.
  • копър - 4 бр. корени от копър
  • праз лук - 1 стрък
  • мандарини - 2 бр.
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • черен пипер
  • сол
  • сметана - 200 мл
  • лимонов сок - сок от 1/2 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измивате пъдпъдъците, подсушавате ги и ги натривате добре със сол и черен пипер.

Нарежете праза на кубчета, мандарините на четвъртинки, а чесъна и копъра на ситно и ги омесете добре в дълбок съд. Добавете сол и черен пипер на вкус и залейте с лимоновия сок.

Добавете сметаната, разбъркайте отново и оставете сместа да престои 15 минути в хладилник.

Загрейте фурната на 220 градуса. В дълбока тава наредете пъдпъдъците, полейте ги със сметановия сос с копър и печете 30 минути под фолио.

Отстранете фолиото и печете още 25 минути.

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка: