Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Оризова Супа»Вкусна оризова супа с домати

Вкусна оризова супа с домати

Илияна ДимоваИлияна Димова
Копирайтър
148572563210
Вкусна оризова супа с домати
Снимка: Илияна Димова
1 / 2
15/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • ориз - 1 к.ч.
  • лук - 1 бр.
  • домати - 2 - 3 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • риган
  • чубрица
  • сол
  • захар - 1 ч.л.
  • пушен червен пипер - 1/2 ч.л.
  • олио - 3 с.л. или зехтин
  • чесън - 1 скилидка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме хубаво ориза (1 к.ч.) с няколко води, докато водата стане бистра. Лука (1 бр.) белим, измиваме и нарязваме на ситно. Доматите (2 -3 бр.) срязваме на половини и настъргваме на ренде.

Картофите (2 бр.) белим и нарязваме на кубчета. В тенджерка, наливаме олио или зехтин (3 с.л.). Слагаме нарязаният лук и скилидка чесън (настъргана или пасирана). Наливаме малко вода и задушаваме да омекнат.

Прибавяме картофите и ориза. Ръсваме черен пипер на вкус и пушен червен пипер (1/2 ч.л.) и наливаме топла вода (1 л и 250 мл приблизително). Разбъркваме периодично, докато заври супата и прибавяме чубрица и риган.

Оставяме нашата оризова супа да ври, докато се сварят продуктите и тогава прибавяме настърганите домати. При необходимост доливаме вода. Посоляваме на вкус и слагаме чаена лъжичка захар. Варим супата още няколко минути и сервираме.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: