Пълнени чушки върху канапе от домати

07/07/2019
Геновева
отГеновеваЧирак51114159
  • Приготвяне20 мин.
  • Готвене80 мин.
  • Общо100 мин.
  • Порции6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо96
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се първо оризът, като запържваме лука в сгорещено олио, когато се зачерви, добавяме моркова и една чушка, нарязани на кубчета.

Когато омекнат зеленчуците, добавяме измития ориз и запържваме и него. Добавяме червен пипер, разбъркваме и добавяме малко вода и доматен сос около 5-6 с.л., оставяме да поври оризът. Когато течността се е изпарила, махаме от котлона и овкусяваме със сол, черен пипер и чубрица.

В продълговата тава редим най-отдолу нарязаните на колелца домати, посоляваме ги, поръсваме ги със сух чесън на вкус и чубрица.

Отгоре върху доматите редим пълнените чушки една по една, като сме ги изтърбушили, измили и надупчили с вилица и като сме ги напълнили със приготвения вече ориз.

След като сме напълнели чушките, отгоре нарязваме от доматите, ако са ни останали парчета, и наливаме с вода до половината.

Печем във фурната, а като се запекат чушките от едната страна, ги обръщаме и когато се запекат и от другата и оризът също е готов, приготвяме заливката за пълнени чушки.

Тя се приготвя, като разбием яйцата и киселото мляко с помощта на телена бъркалка, добавете и щипка сол за вкус.

Залейте чушките и печете, докато се запече заливката.

Да ви е сладко! [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар