Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Домати»Пълнени домати с пилешко

Пълнени домати с пилешко

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Пълнени домати с пилешко1 / 2
15/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Искате ли да си приготвите нещо леко и същевременно много вкусно? Вижте тези вкусни и засищащи пълнени домати"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 300 г бяло
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • олио - 1 с.л.
  • домати - 200 г
  • сухари - 4 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • маслини - 20 бр. черни
  • кашкавал - 250 г
  • магданоз - 2 с.л.
  • босилек - 1 ч.л. сух и 3 стръка пресен
  • салам - 30 г пушен
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото, лука и чесъна на ситни парченца и ги задушаваме за 2 минути в сгорещеното олио.

Отрязваме капачета на доматите и внимателно ги издълбаваме. Поръсваме ги отвътре с черен пипер и сол. Вътрешността на доматите пюрираме.

Начукваме на едро сухара и го смесваме с месото, яйцата, нарязаните на парченца маслини, кашкавала, нарязан на кубчета, магданоза и босилека. Подправяме със сол и черен пипер и с тази смес пълним доматите с връх.

Нарязваме салама на парченца и го задушаваме. Разбъркваме го с пюрираната сърцевина и изсипваме в тавичка. Отгоре подреждаме доматите и печем в предварително загрята до 200 градуса фурна за 20-25 минути.

Преди сервиране гарнираме с листенца босилек.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: