Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото месо на хапки - може по-малки или по-големи. Загрейте мазнина и сложете пилето да се запържва.
Накълцайте лука и гъбите на ситно - гъбите не трябва да стоят на големи отделни парчета
Овкусете продуктите в тигана със сол, черен пипер, вегета и 1 чаена лъжица къри. Добавя се сметаната и се оставя 5-10 минути да поври в тигана.
Отделете броколите на отделни розички и ги бланширайте. Сложете ги в тава, добавете пилешката смес и най-накрая нарязаните домати. Разбъркайте.
Запича се на умерена фурна и преди да стане готово се поръсва с настърган кашкавал по желание.
Сервира се в подложка от картофено пюре.
Коментари