Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Яхния»Ирландска яхния (Айриш стю)

Ирландска яхния (Айриш стю)

Ирландска яхния (Айриш стю)1 / 2
08/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
150 мин.
Общо
175 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • овнешко месо - 1 кг
  • картофи - 1 кг
  • моркови - 3 бр.
  • лук - 3 глави, кромид
  • магданоз - 1 връзка
  • вода - около ½ л
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото нарежете на 4 парчета, обелените картофи, лука и морковите – на едро, магданоза – на ситно и ги подредете на слоеве в тенджера, като започнете и завършите с картофите.

Сипете водата, добавете черен пипер и сол на вкус, захлупете плътно тенджерата и варете яхнията на бавен огън около 2 ½ часа, докато месото омекне.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: