Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с доматеното пюре, посолете на вкус, добавете 1-2 с.л. брашно, част от настърган кашкавал и ситно нарязаните магданоз и копър.
Начукайте пържолите, натрийте ги със сол и червен пипер, оваляйте ги първо в останалото брашно, после в приготвената смес и ги изпържете в сгорещеното олио до готовност.
Поръсете готовите панирани пържоли с останалия настърган кашкавал и ги поднесете с пържени картофи.
