Начин на приготвяне
Нарежете на парчета месото, посолете ги, поръсете ги с черен пипер, сложете ги в глинен гювеч или тавичка, добавете ½ к.ч. масло и печете в умерена фурна, като през 10-ина мин ги разбърквате.
Когато месото започне да се къса, прибавете ориза, налейте 3 ч.ч. гореща вода, прибавете останалото масло, разбъркайте и печете в умерена фурна.
