Начин на приготвяне
Чушките и лука нарежете на едро, обеления и почистен ананас – на парчета, и ги сипете в тава.
Добавете лютия пипер, черния пипер и солта, залейте със зехтина и разбъркайте, за да покрие равномерно всички парчета и ги печете в предварително загрята умерена фурна 20 мин., като от време на време ги размесвайте.
Пилето натрийте със сол и черен пипер, пъхнете във вътрешността му джинджифила и едро нарязания магданоз, поставете го в тавата върху плодово-зеленчуковата смес и допечете пилето 50-60 мин., докато стане готово месото.
