Начин на приготвяне
Зеленият фасул се почиства, измива и се нарязва на не много дълги парчета. Залива се с гореща вода и се вари, докато омекне.
След което се прецежда и се облива със студена вода. Оставя се да се отцеди. През това време се приготвя дресинг, като се изцежда един лимон и към него се прибавят зехтин на вкус, пасиран чесън и нарязън копър.
Когато зеленият боб е изстинал, се посолява на вкус и се залива с лимоновия дресинг, обърква се добре.
Отгоре може да украсите с няколко маслини по желание. Салатката се сервира със студена ракия. Да ви е сладко!
