Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лука, задушете го в олиото.
Добавете захарта, солта, доматеното пюре, оцета, соевия сос, табаско, смлян черен пипер на вкус, горчицата и водата и оставете маринатата да се задушава на тих огън около 10 мин.
Намажете ребрата, оставете ги в захлупен съд да се мариноват около 12 часа, след което ги наредете в намазнена тавичка и ги печете 80-100 мин. във фурна на 160-180 градуса.
