Начин на приготвяне
Загрейте маслото и запържете в него нарязания на ситно кромид лук. Когато лукът омекне добавете картофите нарязани на кубчета и бульонът. Изчакайте да кипне, намалете и варете 10 минути.
Добавете кресона, нарязан на ситно и варете съвсем за кратко - 30 секунди.
Претрийте супата през гевгир. Добавете мляко докато получите предпочитаната от вас плътност и гъстота. Разбъркайте добре и добавете от подправките на вкус.
Подгрейте отново, но внимавайте да не заври. Поръсете със ситно нарязан пресен лук и поднесете с печени филийки.
