Начин на приготвяне
След като се почистят и измият, лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават в част от растителното масло до порозовяване, а доматите се нарязват на кръгчета.
В тавичка се слагат последователно ред от задушения лук, ред от доматите.
Най –горният ред трябва да бъде от доматите.
Ястието се поръсва последователно с галета, дребно нарязания магданоз, останалото растително масло и настъргания кашкавал и се пече, докато остане на мазнината.
Поднася се немного горещо.
