Начин на приготвяне
Това количество краставички се събира в 20-тина буркана за компот.
На дъното на всеки буркан поставете няколко кръгчета лук, клонка копър, 2 дафинови листа и 4-5 зърна черен пипер.
Подредете отгоре измитите краставички, на които сте отрязали коренчетата, сипете във всеки буркан по 1 с.л. сол, 1 ч.л. захар и 75 мл оцет и долейте с вода до ръба.
Запечатайте бурканите и ги стерилизирайте 7 мин.
