Начин на приготвяне
Обелените картофи се режат на кубчета, запържват се в тенджера, в която е загрято маслото. След това се поръсва обилно с къри. Подправят се с мащерка.
Към картофите се добавя зеленчуковият бульон и се оставя да ври 20 минути на среден огън.
Готовата супа се пасира и овкусява със сол и черен пипер.
Сметаната се разбива и се сипва в супата. По желание се поръсва с още къри.
