Начин на приготвяне
Загрейте 1. 5 л подсолена вода, изсипете в нея олиото и след като кипне, сварете в нея макароните с 1 мин. по-кратко от упътването на опаковката.
Облейте доматите с вряла вода и веднага след това ги потопете в съд със студена вода, обелете ги и ги нарежете на малки парченца.
В намаслена йенска тенджера наредете на пластове макароните и доматите, като поръсвате между тях с кубчета шунка.
Разбийте киселото мляко с яйцата и брашното, наръсете с черен пипер и сол и залейте със сместа ястието.
Поръсете го с настъргания кашкавал, поръсете го с парченца масло и го запечете за 12-15 мин. в предварително загрята фурна.
