Пикантна картофена запеканка

20/06/2019
"Супер вкусна запеканка с леко пикантна нотка, която с удоволствие ще опитаме "
Приготвяне20 мин.
Готвене100 мин.
Общо120 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 126
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата19
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • картофи - 800 г
  • тиквички - 1 малка
  • праз - 1 стрък
  • царевица - 1 ч.ч. зърна от консерва
  • колбаси - 150 г шунков или пушени гърди
  • кашкавал –250 г
  • масло - 2/3 пакетче, краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре картофите, сварете ги необелени и като изстинат, ги обелете и нарежете на филийки.

Почистете праза и тиквичката, нарежете половината от тях на кръгчета, а останалата част – на тънки дълги ивички.

Задушете ивичките в сгорещеното масло и ги подправете със сол и черен пипер.

В огнеупорен съд наредете картофи, кръгчета тиквичка, колелцата праз и колбас, нарязан на шайби.

Отгоре разпределете задушените зеленчукови ивички и царевичните зърна, поръсете със сол и черен пипер.

Наръсете с настъргания кашкавал и сложете запеканката да се запече за 15-20 мин. в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато получи златиста коричка.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар