Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Картофена запеканка с домати

Картофена запеканка с домати

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9199581k
Картофена запеканка с домати1 / 2
13/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • масло - 40 г
  • кашкавал - 150 г
  • магданоз - 1 връзка
  • домати - 500 г
  • яйца - 4 бр.
  • сметана - 150 г
  • чушки - 1 бр.
  • прясно мляко - 4 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • индийско орехче - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме измитите картофи с кората в подсолена вода. След като изстинат ги обелваме и нарязваме на филийки.

Намазваме огнеупорен съд с масло. Загряваме фурната до 220 градуса. Нарязваме кашкавала на кубчета.

Измиваме доматите и магданоза и нарязваме магданоза на ситно, а доматите на резенчета.

Нареждаме половината от кашкавала и магданоза в съда, отгоре – картофите и доматите. Поръсваме с останалия кашкавал.

Разбиваме яйцата със сметаната, млякото и останалия магданоз. Подправяме със сол, черен пипер и малко индийско орехче. Разбъркваме сместа и заливаме с нея ястието.

Слагаме го да се пече 30-35 минути във фурната.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: