Начин на приготвяне
Смесете хубаво смляното месо, накиснатия и изстискан хляб, натрошеното синьо сирене и яйцето.
Oвкусете с черен пипер и сол, омесете добре получената кайма и оформете от нея 20 малки кюфтенца, които наредете в застлана с хартия за печене тава и ги печете 20 мин. в предварително затоплена на 200 градуса фурна.
Доматите нарежете на кубчета, краставичките – на кръгчета и гарнирайте с тях порциите с изпечените кюфтенца.
