Начин на приготвяне
Избираме си едно парче тиква, почистваме го и го настъргваме на ренде (може да използвате замразена настъргана тиква).
Изсипваме я в дълбока купа и прибавяме всички съставки към нея. От семената сложих две шепи слънчогледово семе и една тиквено семе, оставете си малко количество за украса.
С гумена шпатула разбъркваме добре, докато се смесят всички съставки. В тава с отлепящи се стени поставяме хартия за печене и изсипваме сместа в нея, отгоре декорираме със семки пожелание.
Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса, без вентилатор, за около 40 минути. Проверяваме с клечка дали е готов кексът от вътре.
