Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Английски тиквен кекс

Английски тиквен кекс

Марина НордМарина Норд
Новак
1k44327618
Английски тиквен кекс1 / 2
19/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
8
"Стане ли дума за вкусен кекс, може да имате пълно доверие на британците"

Необходими Продукти

  • брашно - 250 г
  • масло - 80 г
  • тиква - 300 г белена
  • яйца - 2 бр.
  • кафява захар - 2 с.л.
  • сода бикарбонат - 1/4 ч.л. соды
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • канела - на върха на ножа
  • орехи - 50 г смлени
  • пудра захар - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се вари до омекване, намачква се на пюре и се оставя да се охлади напълно.

Брашното се пресява със содата и бакпулвера. Добавя се солта, захарта и канелата и се разбърква. Добавя се нарязаното на кубчета масло.

Реже се с нож, докато не стане на трохи.

Добавят се орехите, 1 яйце и тиквеното пюре. Замесва се тесто и се прави на топка.

В кръгла тава се слага тестото, притиска се леко и се разрязва на 8 триъгълника. Слага се в тава и се маже с разбит жълтък.

Пече се 25 минути на 190 градуса, изважда се и още топъл се поръсва обилно с пудра захар.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: