Начин на приготвяне
Сварете пилешките дробчета, сърцата и воденичките, извадете ги и ги нарежете на дребно.
Запържете в олиото ситно нарязаните лук и морков, прибавете доматеното пюре и брашното, пържете още 3-4 мин., след което сипете бульона от варенето на дреболиите, добавете черния пипер и солта.
Сипете в чорбата разбитите яйца, като бъркате постоянно, за да се получат конци, прибавете дробчетата, сърцата и воденичките, свалете я от огъня и я я поднесете, поръсена със ситно нарязания магданоз и стритата люта чушка.
