Начин на приготвяне
В намаслени огнеупорни купички разпределете нарязаните на кубчета моркови и розичките карфиол и ги залейте с разбитите яйца, смесени с настърганото сирене, ситно нарязания магданоз, прясното мляко, черния пипер и солта.
Наредете купичките в съд с топла вода, сложете ги във фурната загрята на 150 градуса, но внимавайте водата да не заври, защото пудингът ще стане на шупли.
Сервирайте пудинга в купичките или го изсипете в плитка чиния и около него подредете месни или други гарнитури.
