Ezine.bg»Рецепти»Основни ястия»Мусака»Мусака от спанак и картофи по хърватски

Мусака от спанак и картофи по хърватски

Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
75 мин.
Общо
105 мин.
Порции
4
"Кулинарната обиколка в търсене на най-вкусната рецепта за мусака продължава с това предложение от Хърватия"

Необходими продукти

  • спанак - 500 г
  • картофи - 500 г
  • лук - 1 глава, кромид
  • магданоз - 1/2 връзка
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 3 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л. смлян
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В загрятото олио сипете наситнения лук и щом порозовее, прибавете почистения, попарен с вряла вода, нарязан на ивички и отцеден спанак и го изпържете.

Добавете предварително сварените и нарязани на кубчета картофи заедно със ситно нарязания магданоз и черния пипер, посолете, разбъркайте и изсипете сместа в тавичка.

Печете мусаката в умерена фурна, докато се зачерви, залейте я с разбитите в киселото мляко яйца и я допечете до златиста коричка.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: