Ezine.bg»Рецепти»Основни ястия»Мусака»Мусака със спанак

Мусака със спанак

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307137
Мусака със спанак1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6

Необходими продукти

  • спанак - 500 г
  • сирене - 1 ч.ч. настъргано сирене
  • масло - 3 с.л. масло
  • картофи - 1 кг картофи
  • яйца - 3 бр
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистения от дръжките спанак се поставя в тенджера с вряща вода, докато омекне. Когато е готов се изважда с решетъчна лъжица и се нарязва на ситно.

Смесете нарязания спанак със сиренето, черния пипер и магданоза.

Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. В сгорещена мазнина изпържете картофените филийки, само колкото да порозовеят леко.

Намазнете дъното на тава за печене е наредете половината картофени кръгчета на дъното й. Изсипете отгоре спаначената смес и покрийте с останалите картофи.

Пригответе заливка от яйцата /добре разбити/ и прясното мляко. Изсипете я върху картофите. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто. Поднесете поръсена с магданоз.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: