Начин на приготвяне
В тенджерка сипваме 400 мл прясно мляко, захар и готварска сметана. Оставя се на умерен огън да загрее.
В останалото прясно мляко сипваме пудинг на прах и царевично нишесте, като се разбърква с вилица да няма бучки.
На тънка струя сипваме сместа и бъркаме с телена бъркалка докато сгъсти, става бързо. Сваля се от котлона и прехвърляме в купа.
Добавя се масло и разбъркаме докато се разтопи. Отгоре се покрива с прозрачно фолио да не хваща коричка и оставяме докато се охлади.
Много нежно и вкусно кремче, чудесно за торти и сладкиши. Да ви е сладко!
