Лесен крем за торта

В купа се разбиват на крем омекналото краве масло и пудрата захар.

Към тях се прибавят маскарпонето, след това рикотата, кондензираното мляко и ванилията.

Сместа се бърка на ръка или по-ниски обороти. Желателно е да се получи гладка смес, но това зависи от рикотата, която може да бъде заменена и от по-фина извара.

Кремът за торта е достатъчен за сглобяването на торта от 20 см.