Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кашкавалки»Кашкавалки във форми за мъфини

Кашкавалки във форми за мъфини

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k8102
Кашкавалки във форми за мъфини
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 3
15/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
14
"Самотна е онази форма за мъфини, в която никога не са били приготвяни кашкавалки"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр., размер L
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 2 с.л.
  • бакпулвер - 1 пакет
  • кашкавал - 180 г
  • брашно - 500 - 600 г
  • краве масло - 40 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Към киселото мляко добавяме содата и след като шупне, я местим в съда, в който ще меся.

Добавям си яйцата (като единият жълтък се отделя за намазване), олиото и брашното, което предварително съм смесила с пакетчето бакпулвер.

Омесвам меко тесто, което да не лепи по пръстите. Разделям на 14 равни части.

Всяка разточвам на тънък и дълъг правоъгълник, поръсвам с кашкавал (аз освен това добавих и наситнен зелен лук), увивам и усуквам и придавам формата на охлюв.

Намазвам с жълтък и поръсвам с останалия кашкавал.

Редя ги във форма за мъфини, която предварително сме приготвили с хартиени такива.

Изпичам кашкавалките във форма за мъфини на 200 градуса за около 20 минути.

Готовите кашкавалки намажете с кубчето масло, за да са меко по-дълго време.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: