Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на тънки ивички и се намачква със сол.
Слага се в тенджера заедно с червения пипер и пасираните домати.
В тенджерата се налива около 300 мл. вода и зелето се слага да се вари на котлона на умерена температура.
Разбърква се периодично, а малко преди готовност се прибавя нарязаната бабекова наденица.
Накрая зелето с наденица се подкиселява като се поръсва с малко лимонтозу.
