Начин на приготвяне
В метален съд смесете маслото, брашното, кафето и захарта. Поставете съда на умерен огън и при непрекъснато бъркане варите до сгъстяване.
Премахнете от огъня и оставете напълно да се охлади.
Разбийте сметаната на пухкав крем, на етапи към нея прибавяйте от охладения крем при непрекъснато бъркане с миксер, до еднороден пухкав крем.
С готовия крем гарнирайте вашата торта.
