Начин на приготвяне
За да си приготвим рецептата, първо трябва да си сварим агнешките чревца и дроба.
Първо ги почистваме, като обръщаме и измиваме под течаща вода.
Слагаме ги в тенджера и напълваме с вода, като оставяме да врят за около 30 минути.
След като са готови ги нарязваме на ситно, овкусяваме ги с червения и черния пипер и солта.
Поставяме тиган на котлона с масло и изчакваме да се разтопи.
Прибавяме овкусените чревца и дроб и бъркаме.
Държим до желания загар.
