Начин на приготвяне
В съд с дебело дъно налейте водата, добавете солта и маслото, поставете на котлона да заври.
Добавете пресятото брашно наведнъж, при непрекъснато бъркане. След като тестото започне да се отлепя от стените, премахнете съда от котлона.
Прибавете яйцата едно по едно и бъркайте до еднородна смес, накрая прибавете настъргания кашкавал и разбъркайте до еднородна смес.
В тава, застлана с хартия за печене, оформете с помощта на шприц кравайчета.
На всяко кравайче забодете по кубче нарязан кашкавал и поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна, печете за 30 минути до златисто-кафяв загар.
