Ezine.bg»Рецепти»Ястия с месо»Кайма»Кюфтета»Сочни празнични кюфтета на фурна

Сочни празнични кюфтета на фурна

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
3051k4k2
Сочни празнични кюфтета на фурна
Снимка: Мария Симова
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
30
"Не изневеряваме на традицията и този път със сочни и много вкусни кюфтенца на фурна"

Необходими продукти

  • кайма - 1.5 кг смес
  • яйца - 4 бр.
  • лук - 1 глава
  • пресен лук - 5 стръка
  • хляб - 4 филийки сух, накиснат в прясно мляко
  • магданоз - 1 връзка
  • вода - 100 мл ледено студена
  • кориандър - на върха на ч.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • сос
  • уни сос - 4 с.л.
  • олио - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете или смелете лука на ситно, нарежете пресния лук на ситно а накиснатия хляб изстискайте добре. Поставете всички продукти за кюфтетата в купа и ги омесете много добре, покрийте купата със стреч фолио и във хладилник за една нощ.

Разбъркайте соса, като смесите олиото и уни соса.

Постелете тава с хартия за печене, намажете с помощта на четка. Оформете каймата на кюфтета (като топки, не сплескани), подредете ги в тавата едно до друго, а отгоре намажете кюфтетата с останалия сос.

Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете за около 30 минути или до готовност печените кюфтета.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: