Начин на приготвяне
В тенджера под налягане загрейте мазнината, сложете месото, нарязано на хапки и оваляно в брашното, разбъркайте го.
Прибавете лука и чесъна, нарязани на ситно, праза, морковите и картофите, нарязани на кръгчета.
Сложете червения пипер и доматите, залейте с топлия бульон. Посолете на вкус. Затворете капака и варете 10 мин.
Прибавете подправките, когато отворите капака.
Поднесете ястието топло в затоплени чинии.
