Начин на приготвяне
Сложете олиото в тигана и изпържете от двете страни до зачервяване начуканите и поръсени със сол и черен пипер пържоли.
Добавете почистения и нарязан на едро лук, продължете пърженето и щом лукът се зачерви и омекне, извадете пържолите.
Наръсете лука с брашното и след като то се позачерви, сипете сока от доматите и счукания чесън.
Когато сосът се сгъсти, залейте с него пържолите, които сте подредили в подходяща чиния.
