Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Мусака от тиквички с ориз на фурна

Мусака от тиквички с ориз на фурна

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447890339
Мусака от тиквички с ориз на фурна1 / 2
22/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • тиквички - 700 - 800 г
  • домати - 4 - 5 бр.
  • ориз - ½ ч.ч.
  • лук - 2 връзки
  • масло - 1/3 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се остъргват и се нарязват на кубчета, лукът заедно с перата – на ситно, а доматите се настъргват на ренде.

Всички зеленчуци се смесват, посоляват се, слагат се в намазана с мазнина тавичка и се наръсват с растително масло.

Пекат се 20 мин. в силна фурна. Добавя се оризът, размесва се с тиквичките и се наръсва черен пипер.

Залива се с ½ чаена чаша гореща вода, а след десетина минути – с млякото, в което са разбити яйцата с щипка сол.

Ястието се пече до зачервяване на заливката. Поднасяме мусаката със зелена салата с маслини.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: