Начин на приготвяне
Тиквичките, след като се остържат и измият, се нарязват на дълги филии и се изпържват леко в силно сгорещено растително масло.
Половината от тях се подреждат в малка тавичка, покриват се със сиренето, смесено с 1 яйце, черен пипер и нарязани магданоз и копър.
Отгоре се нареждат останалите пържени тиквички.
Запеканката се пече десетина минути в силна фурна, залива се с останалите 2 яйца, разбити в прясното мляко с щипка сол, и се пече още десетина минути, докато хване червена коричка.
Поднася се с кисело мляко.
