Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканка с картофи, тиквички и сирене

Запеканка с картофи, тиквички и сирене

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
30/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
105 мин.
Порции
5
"Отлична рецепта, лесна за изпълнение и много вкусна."

Необходими Продукти

  • картофи - 800 г, нарязани на шайби
  • тиквички - 3 броя средни
  • праз - 1 - 2 стръка или 1 глава лук
  • моркови - 3 - 4 броя
  • домати - 2 броя
  • чесън - 2 - 3 скилиди
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол
  • риган - 1 ч.л. сух
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • яйца - 2 броя
  • сирене - 1 ч.ч. натрошено краве
  • кисело мляко - 1 кофичка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте заедно нарязаните на кръгчета тиквички, лук, моркови, 1 домат, счукания чесън, накълцания магданоз, риган, черен пипер и сол на вкус.

Загрейте малко олио в тава и разпределете в нея зеленчуците. Сложете да се изпекат, докато омекнат.

В друга намазнена тава наредете половината нарязани на кръгове картофи, посолете леко, отгоре разпределете 1/2 от зеленчуците и поръсете със сирене.

Следват отново останалите картофи, зеленчуци, сирене. Долейте малко гореща вода в тавата и сложете да се пече до пълното омекване на картофите, около 60 мин. на 180 градуса.

Подредете върху изпеченото ястие шайбите от втория домат, поръсете с накълцан магданоз. Залейте зеленчуковата запеканка с разбитите яйца с киселото мляко и върнете във фурната, за 5 - 10 мин.

Рейтинг

4.1
515
47
34
23
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Марина
Марина
Как е постна, след като съдържа яйца и кисело мляко?... Просто вегетарианска...
03.04.2014 13:19
14
3
vladimir Petrovski
vladimir Petrovski
Мусаката е мн хубава ,но не е постна с наличието на яйца,сирене и кисело мляко
17.11.2013 10:42
17
1
Пепи Недкова
Пепи Недкова
Едно от най вкусните ястия които съм правила.Спазих точно рецептата и резултатът беше уникален.Благодаря за споделената рецепта!
27.04.2013 15:18
5
1
ZLATKA
ZLATKA
Нямам тиквички, дали няма да стане ако ги заменя със зелен фасул консерва.
04.02.2013 14:16
4
1
Радостина
Радостина
В момента я правя,но мисля да махна заливката и сиренето, тъй като постя :)Ухае невероятно!
14.01.2013 16:21
4
Petar
Petar
Много добре стана и много вкусна
30.08.2012 11:08
2
Катя
Катя
човек трябва да е малоумен, за да не разбере описанието :) И моята мусака се получи върхът. Мерси
28.08.2012 12:27
4
2
galia
galia
Много вкусна ми стана мусаката!Пробвайте рецептата, няма да съжалявате!
28.08.2012 11:31
3
Име
Име
много неясно описание, щях да я направя, но се отказах
10.01.2012 13:08
4
4