Начин на приготвяне
Запържете в горещото олио разполовените печурки и ситно нарязаните лук и чесън, прибавете ориза и бульона и варете 15 мин. на слаб огън.
Поръсете с магданоза и босилека, добавете солта и черния пипер, разбъркайте и поднесете готовото ризото.